Rugsėjo 29-ąją minimos Mykolinės. Senajame lietuvių kalendoriuje, ypač Žemaitijoje, ši diena buvo siejama su rudens darbų pabaigtuvėmis, derliaus nuėmimu ir bulviakasio pabaiga. Mykolinės dar vadintos Dagotuvėmis – darbų laukuose pabaigtuvėmis, kai po rudens talkų ateidavo metas pasidžiaugti užaugintu derliumi.

Prisiminti šias tradicijas nutarė Palentinio biblioteka, Mykolinių proga surengusi kulinarinį užsiėmimą. Į jį susirinko bibliotekos skaitytojos ir Palentinio bendruomenės narės, o pagrindiniu popietės akcentu tapo vienas gerai pažįstamų bulvių patiekalų – kugelis, arba bulvių plokštainis.

Šįkart kugelis gamintas pagal Šilalės rajono savivaldybės viešosios bibliotekos išleistą Šilalės krašto kulinarinio paveldo knygą „Pasmuokavuok, kāp skanē“. Joje surinkti iš krašto žmonių užrašyti senieji receptai, primenantys, ką gamino ir kuo savo šeimas bei talkininkus vaišino ankstesnės kartos. Knygoje greta kitų tradicinių valgių užrašytas ir bulvių plokštainio receptas.

Tad knyga bibliotekoje buvo ne tik skaitoma – pagal joje išsaugotą receptą patiekalas atgijo iš naujo. Bendruomenės narės drauge ruošė bulvių plokštainį, dalijosi savo gaminimo patirtimi, prisiminimais ir, žinoma, vėliau ragavo bendro darbo rezultatą.

Mykolinių susitikimas tapo gražia proga sujungti kelis svarbius dalykus – krašto kulinarinį paveldą, senąsias rudens tradicijas, bibliotekos leidiniuose išsaugotą žmonių atmintį ir bendrystę prie vieno stalo. O tradicinis bulvių plokštainis dar kartą priminė, kad krašto istoriją galima ne tik perskaityti, bet ir paragauti.

Albinos Girdvainienės nuotr.